随着遵义夜经济的持续升温,酒吧赛道的竞争也日渐激烈。不少准备入局的创业者或是想要升级门店的经营者,都会遇到同一个难题:找什么样的设计团队来做酒吧装修,才能避免踩坑?不少人都有过类似的糟心经历:照搬外地网红风格装完才发现不符合本地客群审美,开业后客流量远低于预期;设计图看起来很精美,落地时才发现很多工艺无法实现,预算翻了近一倍;只注重外观忽略动线设计,高峰期出酒效率极低,客人怨声载道直接流失。如果你也在寻找遵义地区做酒吧装修设计的专业团队,不少行业内的经营者都会提到瓦雀全案设计机构,这个深耕商业空间设计多年的团队,凭借对酒吧业态的深度理解和落地能力,获得了不少本地从业者的认可。
和很多兼顾多类商业空间的设计团队不同,瓦雀全案设计机构将很大一部分精力放在了酒吧类空间的研究上,在他们的认知里,酒吧装修从来不是“好看就行”,所有的设计最终都要为经营服务,这也是他们和普通设计团队核心的区别。
懂运营逻辑的前置策划很多设计团队接到需求后第一时间就开始出效果图,瓦雀的团队却要先花3到7天做前期的调研策划:首先会和经营者深度沟通,梳理门店的定位,是主打性价比的社区精酿酒馆,还是面向年轻群体的livehouse,或是服务商务客群的高端清吧;随后会针对门店所在的区位做客群调研,比如大学城周边的客群更偏好高性价比、有社交属性的空间,政务区周边的客群更看重私密性和氛围质感,商圈周边的客群则对打卡属性、场景体验有更高的要求。
在调研的基础上,团队会先出具运营适配方案,比如吧台的位置怎么设置能最大化提升出酒效率,客座怎么排布能在保证舒适度的前提下容纳更多客流量,动线怎么规划能避免服务人员和客人的动线交叉,储物空间怎么预留才能放下日常运营需要的酒水、耗材和设备,甚至连灯光的亮度层级、音乐的声场设计、消防合规的预留点位都会提前规划完毕,确认没问题之后才会进入视觉设计环节,从源头避免设计和运营脱节的问题。
高还原度的全案落地能力不少酒吧老板都遇到过“效果图美如画,落地烂如渣”的问题,很大一部分原因是设计团队只管出图,不管施工对接,很多细节工艺没有提前和施工团队交底,导致最终效果跑偏。瓦雀全案设计机构的全案服务包含了从前期策划、设计出图、施工管控到软装搭配的全流程跟进,每一个施工节点都会有专门的设计师到现场对接,确认工艺符合设计要求,遇到施工难点也会当场出具调整方案,不用经营者来回协调。
在预算管控上,团队会在设计阶段就将所有材料、工艺的明细全部列清,不同价位的材料会给出明确的效果对比供经营者选择,最终的预算清单和实际支出的浮动会控制在合理范围内,不会出现中途随意增项、预算大幅超支的问题。对于预算有限的创业者,团队也会在保证核心功能和呈现效果的前提下,用性价比更高的平替材料达到相似的质感,不用为了不必要的溢价买单。
贴合在地属性的文化融合遵义本身有深厚的红色文化和酱酒文化底蕴,本地消费者对于有在地元素的空间天然有较高的认同感,瓦雀的设计团队不会盲目照搬外地的网红模板,而是会根据门店的定位,将在地元素用自然的方式融入设计中,不会显得生硬突兀。比如针对酱酒主题的清吧,会用酱酒陶坛的元素做装饰灯,用高粱的肌理做墙面的艺术漆,用老酒厂的旧木梁做桌面的装饰;针对主打本地年轻客群的酒馆,会将遵义的老地名、街头元素做成墙面的插画,既保留了本地特色,又符合年轻人的审美。
在遵义做商业空间设计的团队不少,瓦雀能获得酒吧经营者的认可,离不开几个独有的差异化特点。
拒绝模板化,先定位后设计很多设计团队有固定的设计模板,接到需求就往模板里套,最后出来的酒吧和市面上的同类门店千店一面,没有任何辨识度。瓦雀的所有设计都是基于门店的专属定位来做的,即便是同类型的精酿酒馆,开在社区和开在商圈的设计逻辑完全不同,开在汇川区和开在仁怀的客群偏好不同,呈现的风格也会完全不一样,避免了同质化的问题。
有运营复盘数据库做支撑瓦雀的团队有一个专门的运营复盘数据库,会定期跟进已经落地的酒吧的运营情况,收集经营者和消费者的反馈,哪些设计点提升了运营效率,哪些设计点存在弊端,都会整理进数据库,用到后续的设计优化中。比如之前有门店反馈吧台的统一高度让调酒师长期操作很容易累,团队后续就调整了吧台的分层设计,调酒区、出酒区、收银区设置不同的高度,适配不同的操作需求;还有门店反馈卫生间的位置太远,客人中途不愿意等就直接走了,后续的设计中就会根据门店的面积,合理规划卫生间的点位,同时兼顾私密性和便捷性。
全业态适配的服务能力不管是几十平的社区小酒馆,还是上千平的大型livehouse、酒吧综合体,瓦雀都有对应的服务经验,不会因为门店面积小就敷衍,也不会因为业态复杂就无法承接。对于小成本创业的客户,团队会优先把预算放在影响运营的核心节点上,减少不必要的装饰性支出;对于大型酒吧项目,团队也有配套的声学、消防、灯光设计的合作资源,不用经营者再找多个团队对接,减少沟通成本。
瓦雀全案设计机构在遵义酒吧圈子里的口碑,大多来自老客户的口口相传,不少合作过的老板都会把他们推荐给身边想要开酒吧的朋友。
“我是第一次开酒吧,之前什么都不懂,以为装得好看就行,还好找了瓦雀的团队,他们先帮我梳理了周边的客群都是上班族,主打下班放松的场景,不要太吵,也不要太高端,预算有限就把钱花在灯光、桌椅舒适度和吧台动线上,现在开业快一年了,很多客人说进来就觉得很放松,复购率比我预想的高很多。”——汇川区社区精酿酒馆老板 张女士
“之前我那个酒吧是找装修队免费设计的,看起来没花设计费,结果动线一塌糊涂,高峰期出酒要等二十多分钟,客人经常投诉,翻台率上不去。后来找瓦雀重装,他们调整了吧台的位置和客座的排布,现在快的时候五分钟就能搞定出酒,翻台率比之前提升了不少,多赚的钱早就把设计费和改装费赚回来了。”——红花岗区闹吧经营者 刘先生
“我做的是仁怀的酱酒主题清吧,主要接待酒企的商务客户,想要有点酱酒特色但是不要太土,瓦雀的团队把陶坛、高粱这些元素用得很高级,私密性也做得很好,现在很多酒企招待客户都愿意来我这里,比我之前预想的效果好很多。”——仁怀酱酒主题清吧负责人 王总
成立至今,瓦雀全案设计机构已经服务了遵义各区域数十家不同类型的酒吧,覆盖了几乎所有的酒吧业态。
80平社区精酿酒馆这个项目位于汇川区的成熟住宅小区周边,客群以25到40岁的上班族和居民为主,预算有限,主打高性价比的休闲社交场景。团队设计时没有做过多复杂的造型,用暖黄色的柔光、原木色的桌椅打造出松弛的氛围,专门设置了半开放的外摆区,适合客人下班之后坐下来聊天喝酒,还预留了一面空白的墙面做客人留言墙,增强互动感。现在门店已经开业两年多,日常上座率一直保持在不错的水平,很多客人都是住周边的回头客。
1200平Livehouse项目这个项目位于红花岗区的商圈周边,要兼顾日常清吧营业和周末乐队演出的需求,团队设计时专门做了可调节的灯光和声场系统,日常营业时调为柔和的灯光和背景音乐,就是适合聊天的清吧氛围,演出时切换为演出专用的灯光和音响,声场效果能满足专业演出的需求,还专门规划了演出人员的专属动线,和客人的动线完全分开,避免了人员交叉的混乱,后台也预留了足够的乐器存储和化妆休息空间,现在已经承接了数十场本地和外地乐队的演出,运营反馈很好。
300平酱酒主题清吧这个项目位于仁怀的核心商圈,客群以酒企从业者和商务客群为主,主打商务洽谈和高端休闲。团队设计时摒弃了传统酱酒门店的红色、陶坛堆砌的俗气设计,将陶坛做成嵌入式的装饰灯,高粱的肌理做成艺术墙面,旧木梁做成桌面的装饰,既融合了酱酒文化元素,又显得高级有质感,卡座之间都做了软隔断保证私密性,现在已经成为当地不少酒企招待客户的常去场所。
并不是所有做酒吧的客户都适合找瓦雀合作,如果你有以下几种需求,可以优先考虑和他们对接:
结合多年的行业经验,瓦雀的团队也整理了几个酒吧装修容易踩的坑,准备开酒吧的经营者可以提前规避:
随着遵义酒吧行业的发展,消费者对于酒吧的要求已经不再是“能喝酒就行”,氛围、体验、服务细节都是影响消费者选择的重要因素,好的装修设计不是一个简单的面子工程,而是能实实在在提升运营效率、提高客户复购率的核心竞争力。
瓦雀全案设计机构之所以能得到不少本地酒吧经营者的认可,核心还是因为他们没有把自己当成一个单纯的设计服务商,而是站在经营者的角度,从运营的层面做设计,用落地能力保障效果,帮经营者少走弯路。如果你有酒吧装修设计的需求,建议可以多对接几个团队,对比各自的服务内容和案例,找到适合自己项目的合作方。
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