掌柜：Bayram Aydin

店名：Gulizar土耳其手工地毯店

地址：上海市静安区苏河湾万象天地西里

在苏河湾，有一家很有特色的土耳其地毯店。走进店铺，地上铺的是尺寸宽大、花纹缤纷雅致的地毯，墙上挂的是风格各异的挂毯，搭配着精致的土耳其手工艺品，异域气息扑面而来。腼腆的店主Aydin笑着和我们打招呼，说这是他家族世代经营的老行当。在他的家乡，织毯是代代延续的手艺，如今，他把这份珍贵的传统技艺带到了上海。

Aydin在门口笑着打招呼 实习生 周宸乐 摄

八个月织一块地毯，织进人与人的信任

Aydin的故事始于一次奇妙的邂逅。

多年前，一位中国姑娘偶然走进他家在土耳其家乡的一家店铺。旅途中人与人的结识，最终触发了一段跨越八千公里的创业经历。“一个中国人来到我爸爸的地毯店里，她后来成了我的妻子。这是一个非常奇妙的故事。”Aydin笑着说。妻子也支持他到上海创业。“在另一个国家开店，你需要一个支持者，我的妻子就是最大的支持者。”

和大多数土耳其人一样，Aydin对地毯怀有一种无可替代的情感。“我知道每一块地毯上，工匠们花了多少时间。”一条手工地毯往往需要六到八个月的编织时间，“如果你花八个月在一件事上，它对你来说就是独一无二的。”

Aydin店里各式各样的地毯布料 实习生 周宸乐 摄

正因如此，他的地毯店从不急于推销。他更愿意和客人坐下来，泡上一杯土耳其茶，慢慢讲述地毯背后的故事。“我从来不把地毯当成普通的家居商品，在我心里，每一块地毯都是文化大使。蓝色来自天然靛蓝，红色来自植物根料，黄色来自石榴皮、核桃皮，每一种颜色、每一个图案都有寓意。比如米哈拉布图案代表长寿，点点纹样代表多子多福，这些故事我都会讲给顾客听。”

有一个故事他至今难忘：一位美国小女孩随父亲来店买地毯，因为女孩真心喜欢，他便送了她一块小地毯。几年后，女孩已经长大，全家即将回国。她告诉Aydin：“整个中国，我唯一坚持要带回家的，就是你送我的那块地毯。”

他感慨：“看到顾客发自内心的喜欢，这比任何一笔生意都要珍贵。”

Aydin（中）在店里向客人介绍地毯 实习生 汪含真 摄

快与慢之间，上海给了他最舒服的节奏

在上海生活十多年，Aydin对这座城市最大的感受是“快”。“住在上海比住在伊斯坦布尔轻松十倍。交通、外卖、物流——什么都快。城市每一天都在变。”

身处上海这座节奏飞快的都市，经营一门需要静心品味的手艺，他却丝毫不觉得违和。“上海人包容又开明，既能分清手工地毯与量产商用地毯的差别，也乐于将异域的土耳其纹样，和中式家具巧妙搭配。” 他笑着说道，这里的人们有消费能力，也懂得欣赏好物，反倒让手工地毯拥有了更广阔的市场。“有人喜欢米罗式的童趣，有人偏爱华丽格调，还有人钟情极简风，我这儿都能一一满足。”

Aydin的孩子为地毯店作的童趣画 实习生 周宸乐 摄

目前，这份传统生意也玩转起了快节奏的线上模式。Aydin在社交媒体上开播，对着镜头展示地毯的针脚、天然染料与匠人落款，娓娓讲述每一块织物背后的故事。借助抖音、视频号、大众点评等多平台宣传，再联合博主合作推广，形成了线上引流、线下体验的完整模式。

工作之余，他喜欢去安福路散步，和土耳其朋友喝杯咖啡；天气好时，就带着两个孩子去户外。“我在上海生活了十年，却感觉像昨天刚来。这座城市让一个人方方面面都感到满意，是很难的，但上海做到了。”

通讯员许淑妍 新民晚报记者马晓荔