武汉街头雨后多处出现，专家提醒：不要随便吃，小心中毒_资讯

创始人

2026-04-18 12:33:03

0次

一场春雨过后，

武汉街头有些树木长出木耳。

有市民问：“这些木耳 能不能吃？”

专家建议：

野生木耳切勿随意采食，

以防万一。

临街构树雨后长出的木耳。长江日报记者明眺生摄

4月12日上午，记者在江岸区建设大道看到，一座居民小区临街院墙边长着一株高大的构树，有一截枯枝的表皮和断面在雨后长 出不少棕色的木耳，看上去鲜嫩水灵。

构树枯枝断面长出的木耳。长江日报记者明眺生摄

附近还有一株构树，树干上也长着一些木耳，但颜色泛白。

附近一株构树树干长出的木耳状物质。长江日报记者明眺生摄

有路人看见后，好奇地讨论： “这些木耳能不能吃呀？”“不认识的莫瞎吃，弄不好会中毒。”

这两株构树木上长出的木耳是什么木耳，能否采食？记者将图片发给市园林和林业局林业工作站。该站请省农科院食用菌专家鉴定后回复： 棕色的是毛木耳（又叫黄背木耳），属于食用菌类。白色的有点腐烂了，光凭图片难以鉴定。建议不管是毛木耳还是其他木耳， 野生的最好不要采食，以防万一。

临街构树枯枝上长出的木耳。长江日报记者明眺生摄

该站站长肖之炎解释说， 木耳属于真菌类，寄生在各种树木上，种类繁多，有的能吃，有的不能吃。如果分辨不清，贸然采食，很可能中毒。

“即使是街头和公园 野生的毛木耳、黑木耳，也不宜采食。”肖之炎说， 它们可能吸收并富集了有害物质，比如汽车的尾气、园林防治病虫害喷洒的化学药物等。因此，出于安全考虑，不建议市民采食野生木耳。如果确实想吃木耳，可到菜市场购买人工种植的黑木耳，有安全保障。

转发，提醒！

来源：长江日报

园林枯枝图片肖之炎毛木耳临街树木黑木耳明眺生武汉构树木耳黄背木耳